다이어트를 시작하면 지방은 쉽게 배제되지만, 지방은 건강과 체중 감량에 꼭 필요한 영양소입니다. 중요한 건 어떤 지방을, 얼마나 섭취하느냐입니다.
지방은 왜 필요할까?
- 에너지 공급: 탄수화물 다음으로 중요한 에너지원.
- 호르몬 균형: 호르몬 생성과 유지에 필수적.
- 뇌와 심장 건강: 불포화지방은 뇌와 심장을 보호합니다.
- 비타민 흡수: 지용성 비타민(A, D, E, K)의 흡수를 돕습니다.
좋은 지방과 나쁜 지방
- 좋은 지방 (추천)
- 불포화지방: 아보카도, 올리브유, 견과류, 연어.
- 오메가-3 지방산: 고등어, 치아씨드, 호두.
- 피해야 할 지방
- 트랜스지방: 마가린, 가공식품, 튀김 음식.
- 과도한 포화지방: 버터, 치즈, 붉은 고기.
다이어트 중 지방 섭취 팁
- **하루 총 칼로리의 20~30%**를 지방으로 섭취.
- 체중 1kg당 약 0.8~1g이 적정량.
예) 체중 70kg → 하루 56~70g. - 건강한 지방을 요리에 활용: 올리브유, 견과류, 생선을 식단에 포함하세요.
결론: 지방, 끊지 말고 똑똑하게 먹자
지방은 다이어트의 적이 아닙니다. 좋은 지방을 적정량 섭취하면 건강과 체중 감량을 동시에 챙길 수 있습니다.
"균형 잡힌 지방 섭취가 다이어트 성공의 열쇠입니다!"